Empire State of Mind

Esta es una de mis favoritas, de las que me inspiran. Muy libertaria.




[Jay-Z]
Yeah,
Yeah, Imma up at Brooklyn,
now Im down in Tribeca,
right next to DeNiro,
But i’ll be hood forever,
I’m the new Sinatra,
and since i made it here,
i can make it anywhere,
yeah they love me everywhere,
i used to cop in Harlem,
all of my dominicanos
right there up on Broadway,
brought me back to that McDonalds,
took it to my stash spot,
Five Sixty Stage street,
catch me in the kitchen like a simmons whipping pastry,
cruising down 8th street,
off white lexus,
driving so slow but BK is from Texas,
me I’m up at Bedsty,
home of that boy Biggie,
now i live on billboard,
and i brought my boys with me,
say wat up to Ty Ty, still sipping Malta
sitting courtside Knicks and Nets give me high fives,
N-gga i be spiked out, i can trip a referee,
tell by my attitude that I most definitely from…

[Alicia Keys]
In New York,
Concrete jungle where dreams are made of,
There’s nothing you can’t do,
Now you’re in New York,
these streets will make you feel brand new,
the lights will inspire you,
lets here it for New York, New York, New York
-
[Jay-Z]
I made you hot n-gga,
Catch me at the X with OG at a Yankee game,
sh-t i made the yankee hat more famous than a yankee can,
you should know I bleed Blue, but I ain’t a crip tho,
but i got a gang of n-ggas walking with my click though,
welcome to the melting pot,
corners where we selling rocks,
Afrika Bambaataa sh-t,
home of the hip hop,
yellow cap, gypsy cap, dollar cab, holla back,
for foreigners it ain’t fitted they forgot how to act,
8 million stories out there and their naked,
cities is a pity half of y’all won’t make it,
me i gotta plug Special Ed “i got it made,”
If Jesus payin LeBron, I’m paying Dwayne Wade,
3 dice Cee-lo
3 card Marley,
labor day parade, rest in peace Bob Marley,
Statue of Liberty, long live the World trade,
long live the king yo,
I’m from the empire state that’s
-
[Chorus]
-
In New York,
Concrete jungle where dreams are made of,
There’s nothing you can’t do,
Now you’re in New York,
these streets will make you feel brand new,
the lights will inspire you,
lets here it for New York, New York, New York
Welcome to the bright light..
-
[Jay-Z]
Lights is blinding,
girls need blinders
so they can step out of bounds quick,
the side lines is blind with casualties,
who sipping life casually, then gradually become worse,
don’t bite the apple Eve,
caught up in the in crowd,
now your in-style,
and in the winter gets cold en vogue with your skin out,
the city of sin is a pity on a whim,
good girls gone bad, the cities filled with them,
Mommy took a bus trip and now she got her bust out,
everybody ride her, just like a bus route,
Hail Mary to the city your a Virgin,
and Jesus can’t save you life starts when the church ends,
came here for school, graduated to the high life,
ball players, rap stars, addicted to the limelight,
MDMA got you feeling like a champion,
the city never sleeps better slip you a Ambien
-
[Chorus]
-
In New York,
Concrete jungle where dreams are made of,
There’s nothing you can’t do,
Now you’re in New York,
these streets will make you feel brand new,
the lights will inspire you,
lets here it for New York, New York, New York
-
[Alicia Keys]
One hand in the air for the big city,
Street lights, big dreams all looking pretty,
no place in the World that can compare,
Put your lighters in the air, everybody say yeah
come on, come,
yeah,
-
[Chorus]
-
In New York,
Concrete jungle where dreams are made of,
There’s nothing you can’t do,
Now you’re in New York,
these streets will make you feel brand new,
the lights will inspire you,
lets here it for New York, New York, New York




Empire State Of Mind (Part II) Lyrics

Ooohh New York x2

Grew up in a town that is famous as the place of movie scenes
Noise was always loud, there are sirens all around and the streets are mean
If I can make it here, I can make it anywhere, that's what they say
Seeing my face in lights or my name on marquees found down on Broadway

Even if it ain’t all it seems, I got a pocketful of dreams
Baby, I'm from New York
Concrete jungle where dreams are made of
There's nothing you can't do
Now you're in New York
These streets will make you feel brand new
Big lights will inspire you
Hear it for New York, New York, New York!

On the avenue, there ain't never a curfew, ladies work so hard
Such a melting pot, on the corner selling rock, preachers pray to God
Hail a gypsy cab, takes me down from Harlem to the Brooklyn Bridge
Some will sleep tonight with a hunger far more than an empty fridge

I'm gonna make it by any means, I got a pocketful of dreams
Baby, I'm from New York
Concrete jungle where dreams are made of
There's nothing you can't do
Now you're in New York
These street will make you feel brand new
Big lights will inspire you
Hear it for New York, New York, New York!

One hand in the air for the big city,
Street lights, big dreams all looking pretty
No place in the world that can compare
Put your lighters in the air, everybody say yeah, yeah, yeah, yeah

In New York
Concrete jungle where dreams are made of
There's nothing you can't do

Now you're in New York
These streets will make you feel brand new
Big lights will inspire you
Now you're in New York!

Concrete jungle where dreams are made of
There's nothing you can't do
Now you're in New York
These street will make you feel brand new
Big lights will inspire you
Hear it for New York!

The Liberty frightening the World

Ojo, ¡Rocky Balboa en San Gennaro!

San Gennaro, San Gennaro, ti prego, dammi dennaro!

¿Quien no recuerda la festividad de San Gennaro en El Padrino, cuando Vito Corleone se carga al camorrista napolitano y comienza, empujado por la necesidad, su vida de mafioso? Una foto que vale por mil palabras y una explicación de asociación organizadora del evento, en inglés, para los que lo entiendan.



81ST ANNUAL FEAST OF SAN GENNARO
TO BE HELD SEPTEMBER 11– 21, 2008

The 81st Annual Feast of San Gennaro, New York City’s oldest, biggest and most famous religious street festival, will be celebrated in 2008 starting Thursday, September 11 and continuing for 11 days through Sunday, September 21.

Presented annually since 1996 by Figli di San Gennaro, Inc., a not-for-profit organization, this year’s Feast will again attract more than 1-million people to the streets of historic Little Italy in the annual salute to the Patron Saint of Naples – San Gennaro. The street festivities – including religious processions with the statue of San Gennaro, parades. free entertainment, food stands and a cannoli and a cannoli eating contest – are capped on Friday, September 19 – the Official Feast Day -- with a celebratory Mass honoring San Gennaro, followed by a candlelit procession as the Statue of San Gennaro is carried from its permanent home in Most Precious Blood Church on Mulberry Street through the streets of Little Italy.

“Each year the beloved Feast of San Gennaro brings the world to Little Italy, and Little Italy to the world,” said Joseph Mattone, President of Figli di San Gennaro, Inc. “The Feast is a time for remembrance and reconciliation, and a time for celebration. The excellent food, the free musical entertainment and the excitement will all be there again this year, bigger and better than ever. On behalf of Figli di San Gennaro, I invite people of all backgrounds and ethnicities to join us in September in New York City’s Little Italy to help celebrate Italian culture and heritage.”

Katz's: un hombre, un sandwinch, frente a frente

Allí estaba yo solo. Decidido a acabar con él. Con la única ayuda de unos pepinos en salmuera.

Lo había pensado mucho, había recibido muchas advertencias al respecto. Pero no hice caso. Tenía que pasar por la experiencia pastrami, sobrevivir a ella y luego poder contarla.

La ocasión no me pillaba desprevenido del todo. Esto es el resultado de un largo proceso de entrenamiento. Antes de llegar al pastrami tengo que confesar que he pasado por el hot-dog, ese bocadillo en el que siempre te ponen la peor parte del perro. Si vais a Coney Island, no dejéis de visitar "Nathan's Famous". Un inmigrante polaco que se rebautizó en la tierra prometida como Nathan Handwerker, tuvo la genial idea de vender frankfurts metidos en un bollo rajado al módico precio de 5 centavos. El dinero de su primer negocio lo pagó con lo ahorrado trabajando como camarero y friegaplatos en un restaurante de Coney Island. Como no tenía dinero para pagar un gran local, se limitó a servir comida para llevar o consumir en el acto. Así nació en 1916 el primer fast-food de perritos calientes del mundo en la esquina de Stillwell y Surf Avenue. Y allí sigue: la meca del hot-dog. Quizás Handwerker no fuera el primero al que se le ocurrió vender semejante bocadillo, pero sí fue el primero que tuvo la genial idea empresarial de llevarlo a las masas de consumidores que pasaban por miles en el camino entre la estación del metro y la playa de la ciudad de Nueva York. Ahora es famoso por el famoso concurso de devoradores de perritos donde una vez más se puede observar cómo los yanquis compensan sus complejos por importar todo desde Asia en vez de producirlo ellos mismos. Adelante vídeo.

Sin embargo, mi consejo es que en la medida de lo posible uno deje de lado el perrito, que es, en definitiva, tan bueno o tan malo como los que te sirven en Papaya Dog. Recomiendo al curioso pedir la "Coney Island Clam Chowder". La verdad es que es una sopa de tomate de estilo italiano con almejas y cubitos de patata, pero es sabrosa y es algo típico de este lugar que, además de los burguers, las alas pringosas de pollo frito, el pollo asado, también sirve almejas y gambas fritas. La gracia de la sopa es que es una variante de los chowders, que vienen a ser una versión criolla del puchero europeo. No por nada se presume que la voz procede del francés chaudron, esto es, caldero, puchero grande. También es famoso el Corn Chowder, con granos de maíz cocidos, y otras variedades. Lo esencial de este tipo de sopas es que se las espesa con harina de maíz y se les añade patata. Para ser Estados Unidos, esto es historia, es decir, lo más parecido a una gastronomía local.

Pero vayamos a lo que iba esta entrada: el duelo a muerte de un hombre con un bocadillo de pastrami. ¿Y qué demonios es el pastrami? Pues según los entendidos la palabra viene del yídish, el dialecto o lengua hebreo-germánica de los judíos askenazis, en concreto de la palabra פּאַסטראָמע (a pronunciar como "pastróme"). Al parecer el plato en cuestión fue introducido en los Estados Unidos por los inmigrantes judíos de la zona de Besarabia en Rumanía. Así, en rumano también se encuentra la palabra pastramă, en ruso Пастромá ("pastromá") y en turco pastirma. Agarraros los pelos del pecho que vienen curvas: según me han contado, el platillo en cuestión, difundido por el mundo europeo oriental, fue introducido con el dominio del Imperio Otomano por los turcos y su nombre es una deformación del turco antiguo basturma, que quería decir "prensado". Cuenta la leyenda que la cosa nació con los aguerridos jinetes eslavos del ejército turco, los jenízaros, quienes, para conservar la carne en una época sin cámaras frigoríficas, colocaban la carne, generalmente de cordero o cabrito, entre dos tablas y debajo de la silla de montar a caballo. De este modo conseguían prensarla y podía ser conservada en sal para su consumo semanas y meses más tarde.

En Nueva York, donde mejor se puede comer este peculiar tentenpié es en los cada vez más raros delicatessen tradicionales judíos. Un delicatessen en Gringoland es un cruce entre colmado de pueblo y restaurante rápido (del alemán delikat Essen, comida fina). Mis amigos Devid y Eduardo fervientemente me (des)aconsejaron ir a Katz's, en 205 East Houston Street con Ludow St. No pude más y hoy, solo, me decidí a entrar. Al parecer ya no usan sillas de caballos para prensar la carne, pero conservan un modo muy "otomano" de cobrar al cliente. Los que llegamos a conocer el mítico Pagapouco de Elvas, Portugal, no nos parece tan extraño, pero a cualquier español de menos de treinta años y que no haya estado en la cafetería de la estación de autobuses de Méndez Álvaro en Madrid, le debe parecer un poco raro. Resulta que al entrar te dan un ticket donde te apuntan la consumición cuando la pides en la barra. A la salida pasas por caja a pagar. Hasta ahí casi normal. Pero, si no consumes nada y al salir no entregas el tiquetín, o sencillamente lo pierdes, tienes que pagar, porque sí, una multa de 50 dólares o más. Y en la puerta tienen a dos gorilas muy persuasivos. En fín, que ya entrar, acojona.

Pero cuando te acercas a la barra y ves el menú, te entra el tembleque. El aspecto del lugar es como de cafetería de pueblo, antigua, viejuna. Un poco como el Museo del Jamón madrileño pero a la gringa. Lo único que en vez de colgar en el escaparate y en la barra jamones, cuelgan salamis. Al parecer lo de la "i" al final de pastrami es un contagio de la palabra salami: judíos rusos e italianos, ¿se puede ser más neoyorquino? Todavía hay carteles de cuando la segunda guerra mundial en los que pone Send a salami to your boy in the Army ("Envía un salami a tu chico en el servicio militar"). De hecho creo que todavía lo siguen haciendo, los soldados de Iraq siguen recibiendo salamis de Katz's, según se lee en su página web. Por algo es el delicatessen más conocido y antiguo, pues llevan abiertos desde que una familia de judíos rusos abrió el local en 1888. Esto sí que es historia en los EE.UU.

Bueno, en realidad te sirven toda clase de bocatas peculiares como el bocata de carne pechera de vaca cocida, de lengua, salchichas varias, dulces judíos (knishes y kugels) y un pastel de queso cojonudo -por la pinta sólo, eh, no creáis...-. Pero el rey de la casa es el bocata de pastrami. Esencialmente es falda de ternera, una pieza de la vaca que es más grasa, calórica y jugosa. Se prensa para desangrarla, se cura en salmuera como el corn beef, despues se seca y se la sazona y cubre con especias (mejorana, albahaca, pimienta negra, pimienta de Jamaica, ajo), se ahuma y no sé si se hierve también. En Katz's lo sirven templado, lo cortan a cuchillo delante del cliente, hacen una pila considerable de fileteado, lo ponen entre dos rebanadas de pan de centeno y te lo cortan a la mitad. Te preguntan si quieres algún extra como mostaza en el pan, salsa tártara (Russian dressing) o ensaladilla de col (coleslaw). También te pueden poner pepinos o tomates verdes enteros en salmuera como acompañamiento.

Para beber se puede pedir agua con gas -necesaria para la digestión de semejante brutalidad-, cervezas, refrescos varios. Pero yo aconsejo ir a coger un vaso de agua del grifo que tienen allí para todos los clientes al fondo. Que además de gratis, está buena y es una experiencia para los que sean sensibles a los diseños de muebles retro. La fuente consta de tres repisas de aluminio con las esquinas en chaflán y tres grifos. Creo que merece la pena fijarse en el diseño modernista del conjunto, ya no se encuentran diseños industriales de ese tipo.

Otros detalles del lugar son los rótulos, que son más viejos que cualquiera de los clientes, con su tipografía industrial de los años cuarenta y las numerosas fotografías de celebridades que adornan la pared, justo enfrente de la barra. Entre las más destacadas se encuentran el ex-vicepresidente y ex-candidato a la presidencia Al Gore (sí el de powerpoint sobre la tierra que se derrite), a quien se le ocurrió llevarse a comer allí al primer ministro ruso Viktor Chernomyrdin. También es famoso este sitio por haber salido en varias pelis. En Katz's se encuentra el personaje de Johny Depp con su con contacto del FBI en Donnie Brasco. También aquí es el sitio en el que Meg Ryan -lo siento cariño, esto es un hecho histórico de la cultura popular yanqui- rodó la famosa escena de Cuando Harry encontró a Sally. Para aquellos que no la conozcan y quieran ver la escena aquí paso el enlace en youtube. La gente sigue pidiendo todavía lo mismo que comió la dulce Meg aquel día.

Tras media hora masticando a solas, el hombre pudo demostrar una vez más su dominio sobre la naturaleza. No obstante al levantarme sentí un dolor en los riñones, sudores fríos y palpitaciones. Creo que mañana me saltaré el desayuno. Precio, 20 dólares incluída la propina, los impuestos, tres postales de recuerdo de la hazaña y un subidón de ácido úrico. Sólo para valientes y socios del club del pepino.

Coney Island baby: Lou Reed

Coney Island es un lugar de una melancolía desolada. Uno puede imaginarse que tras la hecatombe nuclear la tierra será como una extensión de Coney Island, con sus hierros retorcidos, sus vestigios de otra época, su perritos calientes que ni las ratas ni las gaviotas comen. La emoción que transmite está perfectamente congelada en la canción del viejo Lou. En realidad es una canción bastante melancólica. Al menos la letra. Es una serie de recuerdos nostálgicos de la adolescencia de un chico de barrio periférico, del ultra suburbio de NYC. El recuerdo de una continua frustración por su situación social y urbana que sólo queda compensada por el amor de una chica, que ha perdido en el momento en el que escribe la canción. Realmente es una historia de desolación y celebración desesperada de la gloria del amor.

CONEY ISLAND BABY
LOU REED

You know, man, when I was a young man in high school
You believe in or not I wanted to play football for the coach
And all those older guys
They said he was mean and cruel, but you know
Wanted to play football for the coach
They said I was to little too light weight to play line-backer
So I say Im playing right-end
Wanted to play football for the coach
cause, you know some day, man
You gotta stand up straight unless youre gonna fall
Then youre gone to die
And the straightest dude
I ever knew was standing right for me all the time
So I had to play football for the coach
And I wanted to play football for the coach



When youre all alone and lonely
In your midnight hour
And you find that your soul
Its been up for sale

And you begin to think bout
All the things that youve done
And you begin to hate
Just bout everything

But remember the princess who lived on the hill
Who loved you even though she knew you was wrong
And right now she just might come shining through
And the -

- glory of love, glory of love
Glory of love, just might come through

And all your two-bit friends
Have gone and ripped you off
Theyre talking behind your back saying, man
Youre never going to be no human being
And you start thinking again
bout all those things that youve done
And who it was and what it was
And all the different things you made every different scene

Ahhh, but remember that the city is a funny place
Something like a circus or a sewer
And just remember different people have peculiar tastes
And the -

- glory of love, the glory of love
The glory of love, might see you through
Yeah, but now, now
Glory of love, the glory of love
The glory of love, might see you through
Glory of love, ah, huh, huh, the glory of love
Glory of love, glory of love
Glory of love, now, glory of love, now
Glory of love, now, now, now, glory of love
Glory of love, give it to me now, glory of love see you through
Oh, my coney island baby, now
(Im a coney island baby, now)
Id like to send this one out for lou and rachel
And all the kids and p.s. 192
Coney island baby
Man, Id swear, Id give the whole thing up for you

Brooklyn Botanic Garden, Hanami, el tiempo del cerezo en flor

Fugaz como la vida, la belleza de la flor del cerezo es efímera, es una belleza dolorosa, frágil, mortal. Los días vuelan como pétalos de cerezo en la brisa.

WORTH SQUARE

Dime general,
¿qué horror viste
en el pacifismo de tu primera fe
que te hizo colgar
el mandil cuáquero
y empuñar el sable marcial?

¿Qué demonio sediento
te empujó a ser vanguardia
de un nuevo imperio,
a sojuzgar a pueblos enteros
más allá de tus fronteras?

Pese al nombre de tus padres,
dime general,
¿mereció en verdad la pena
tanto dolor sangriento
a cambio de esta fría y rígida
última erección de muerto?

Hoy todos le dan la espalda
al viejo rincón marchito
en el se apilan tus huesos,
mientras admiran, extasiados,
la esquina por antonomasia.

Quizás tú ya no lo sabes,
pero también fuiste víctima del
odio avaro en tiempos del cólera.

No, I am sorry, you were not Worth it.

(New York City, 7 de abril de 2008)